Nguy cơ từ việc lạm dụng vitamin E
Nhiều người tưởng rằng do vitamin E là chất chống ôxy hóa có lợi cho tuổi trẻ và sắc đẹp nên cứ dùng càng nhiều càng tốt. Thực ra, chất này chỉ phát huy tác dụng ở liều nhỏ. Việc lạm dụng nó có thể gây nhiều phiền toái.
>>> Vitamin E liều cao gây rối loạn tiêu hóa
Các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện sử dụng nhiều vitamin E có nguy cơ bị loãng xương, theo Mainichi Shimbun ngày 5/3.
Dùng nhiều vitamin E có nguy cơ bị loãng xương – Ảnh: Reuters
Các nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu, đo lường lượng vitamin E xem bao nhiêu mới ảnh hưởng đến sức khỏe con người, dẫn đến bệnh lão xương.
Loãng xương (Osteoporosis), còn được gọi xốp xương hay thưa xương, là một bệnh lý ảnh hưởng tới khối lượng và chất lượng của hệ thống xương khiến sức chống đỡ và chịu lực của xương giảm đi, xương sẽ trở nên mỏng mảnh, dễ gãy…
Nhiều người thường dùng vitamin E để chống ôxy hóa, tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa quá trình lão hóa.
Nếu dùng ở liều cao, Vitamin E sẽ hoạt động như chất ủng hộ ôxy hóa, gây tổn hại cho tế bào; thường xuyên uống Vitamin E liều cao sẽ tăng 28% nguy cơ ung thư phổi. Nhiều người hiện đang có thói quen mỗi ngày uống 1 viên Vitamin E và kéo dài trong nhiều tháng là không nên. Trường hợp ăn uống kém thì có thể bổ sung bằng thuốc uống nhưng cũng chỉ nên uống 1-2 tháng sau đó dừng lại, vài tháng sau mới dùng tiếp.
Theo Tư Vấn Bác sĩ chuyên khoa, mỗi ngày, cơ thể chỉ cần trung bình 8-10 mg vitamin E. Tốt nhất nên hấp thụ nó qua đường ăn uống với các thực phẩm như dầu thực vật, dầu mầm lúa mì, dầu hướng dương, dầu ngũ cốc, trứng, gan… Ở liều cao ( trên 400 IU/ngày), nó lại thúc đẩy các tổn hại do quá trình ôxy hóa gây ra và khống chế các tác nhân chống lão hóa khác. Biểu hiện dễ nhận thấy nhất khi dùng vitamin E quá liều là tiêu chảy, đau bụng, rối loạn tiêu hóa, mệt mỏi, suy nhược.
Ngoài ra, bạn cũng cần nhớ rằng vitamin E đối kháng với tác dụng vitamin K và sẽ làm tăng thời gian đông máu. Vì vậy, việc sử dụng vitamin E bổ sung cần theo sự chỉ định của bác sĩ. Và nói chung, đừng bao giờ lạm dụng thuốc, dù đó chỉ là thuốc bổ như vitamin E.
Tổng hợp
