Những dấu hiệu cảnh báo tình trạng bệnh tật (Phần 1)

Bất luận là đau nửa đầu hay cả đầu đều cần phải đến bệnh viện để khám. Ngoại trừ trường hợp bạn quá hiểu rõ bệnh tình của mình. Cảm, nghẽn mũi có thể gây ra đau đầu, não tràn máu hoặc u não cũng gây ra đau đầu. Một người đau đầu nguy hiểm nhất  có thể là dấu hiệu của u xơ động mạch não, lúc này cần phải đến bác sỹ để khám.

Đau ở ngực, cổ họng, quai hàm, vai hoặc phần bụng

Những triệu chứng đó có thể là dấu hiệu của bệnh tim. Phản ứng của người bị bệnh tim là bị chèn ép, tức ngực, giống như có một con voi đang đè nặng trên ngực. Ngoài ra, khi bệnh tim phát tác sẽ gây ra các triệu chứng không thoải mái ở ngực, cổ họng, quai hàm, vai hoặc phần bụng.

Đau ở giữa xương vai hoặc phần dưới lưng

Trong trường hợp này đa phần là phản ứng của bệnh viêm khớp. Ngoài ra, còn có thể là do bệnh tim phát tác hoặc do tổn thương ở phần bụng gây ra.

Đau bụng trầm trọng

Đầu tiên, khả năng lớn nhất là ruột thừa có vấn đề. Thứ hai là vấn đề của túi mật và tuyến tụy, ngoài ra loét dạ dày và tắc nghẽn đường ruột đều có thể xuất hiện đau nhức ở phần bụng.

Đau nhức chân dưới

Có một loại bệnh mà chúng ta rất ít biết đến, đó là hình thành huyết khối ở tĩnh mạch sâu. Bệnh này nguy hiểm ở chỗ, một khi huyết khối tách ra, tức là có thể gây ra tắc nghẽn động mạch phổi. Trong đó, ung thư, béo phì, nằm bất động trên giường thời gian dài, đi du lịch thời gian dài, mang thai và tuổi gìa vv đều có thể làm cho chân dưới đau nhức.

Chân, đùi đau như đốt

Một số người không biết mình mắc bệnh tiểu đường, sự thay đổi về thần kinh xung quanh có thể là dấu hiệu sớm nhất. Nếu chân, đùi có cảm giác như bị kim châm hoặc đau như đốt, chứng tỏ thần kinh đã bị tổn thương.

Đau nhức không lý giải nổi

3. Da và móng tay biến đổi

8. Teo cơ bắp chân

80% bệnh nhân mắc bệnh thì bệnh tình sẽ không phát triển đến mức mô hoại tử, nhưng khoảng 20% ​​bệnh nhân nặng xuất hiện mô hoại tử cục bộ, lúc này thì phải cắt cụt chân, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Theo mạng tin tức Trung Quốc, Tỳ hư là danh từ trong Y học Trung Quốc, chỉ hiện tượng bệnh lý của tỳ khí bị suy nhược. Nguyên nhân chủ yếu là do ăn uống mất cân bằng và quá mệt mỏi hoặc thường xuyên ốm đau, sức khỏe không được tốt gây nên.

Tỳ bị suy nhược, sẽ xuất hiện trở ngại về dinh dưỡng, thủy phần trong cơ thể không được phân bố đều hoặc xảy ra mất máu.

Ngoài ra, tỳ hư khiến tất cả các nội tạng và chân tay không được nghỉ ngơi, xuất hiện hàng loạt triệu chứng như sắc mặt xanh xao, tinh thần mệt mỏi, chân tay rã rời, ăn xong là buồn ngủ, ăn ít và cảm thấy không ngon miệng, sau khi ăn bị đầy bụng, đi ngoài, hoặc tiêu hóa không tốt, chân tay lạnh, hơi ngắn và sợ lạnh, huyết mạch yếu.

Những người tỳ hư nên ăn những thức ăn bổ tỳ ích khí, dễ tiêu hóa như gạo nếp, cháy cơm, ý dĩ, ngó sen nấu chín, hạt dẻ, hoài sơn, đỗ cô ve, nho, táo đỏ, cà rốt, khoai tây, nấm hương.

Khi cơ thể khỏe khoắn trở dần trở lại, hiện tượng chảy nước miếng khi ngủ cũng sẽ giảm theo.

(Theo Vietnam+)

Ngoài chấn thương thì đau lưng còn do rất nhiều nguyên nhân khác. (Ảnh: Inmagine)

Không muốn đau lưng thì luôn ngồi thẳng

Đồng ý là ngồi thõng xuống không tốt cho lưng nhưng nếu ngồi quá thẳng và diễn ra trong một thời gian dài có thể gây ra trạng thái căng thẳng cho vùng lưng. Khi công việc khiến bạn phải ngồi nhiều, mỗi ngày nên dành thời gian vài lần cúi về phía trước với chân vẫn đặt nguyên trên sàn để tạo một đường cong nhẹ, kéo dãn cơ lưng. Tốt hơn là thỉnh thoảng đứng lên để nghe điện thoại hay đọc tài liệu.

Không nâng vật nặng

Cho dù hiển nhiên là mọi người không nên nâng vật gì đó quá nặng so với sức của mình nhưng đau lưng thường không phải do trọng lượng của vật mà do cách nâng thế nào. Khi nâng vật nặng, hãy ngồi ở tư thế xổm, gần với vật sao cho lưng thẳng, đầu ngẩng lên. Khi đứng dậy, hãy dùng chân trụ để nâng vật. Không vặn hay còng người bởi sai tư thế có thể khiến lưng bị tổn thương.

Nghỉ ngơi là cách trị đau lưng tốt nhất

Phải, nghỉ ngơi có thể giảm chấn thương hay căng cơ gây ra triệu chứng đau lưng. Nhưng khoa học không ủng hộ việc nằm lì trên giường bởi vì một, hai ngày nghỉ không làm gì còn khiến cơn đau lưng tồi tệ hơn.

Cứ đau lưng là có chấn thương

Không phải vậy, ngoài chấn thương thì đau lưng còn do rất nhiều nguyên nhân khác như thoái hóa đĩa đệm, bệnh tật, nhiễm trùng, thậm chí là do di truyền.

Gầy sẽ “miễn” đau lưng

Thực tế ai cũng có thể bị đau lưng, trong đó những người quá gầy, chẳng hạn bị rối loạn về ăn uống dẫn đến chán ăn có thể bị loãng xương, dễ gãy xương hoặc cong vẹo cột sống. Cũng lưu ý thêm, đau lưng khá phổ biến với những người quá khổ vì béo phì làm tăng áp lực lên lưng. Trong khi đó, những người béo, cuối tuần hoạt động rất tích cực sau cả tuần ngồi dài cũng dễ bị đau lưng.

Tập thể dục không tốt cho người đau lưng

Đây hoàn toàn là điều phi lý. Tập luyện thường xuyên giúp ngăn ngừa đau lưng. Riêng với những người bị chấn thương dẫn đến đau vùng thắt lưng, các bác sỹ có thể gợi ý một chương trình tập luyện ban đầu là các bài tập ở mức vừa, sau đó tăng dần cường độ lên. Một khi cơn đau rút xuống, tập đều đặn có thể phòng ngừa đau lưng tái phát.

Đệm cứng tốt hơn

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Tây Ban Nha với những người bị đau lưng dai dẳng, không rõ nguyên nhân cho thấy, những ai ngủ trên đệm có độ cứng vừa phải ít bị đau lưng và trì trệ hơn những người nằm trên đệm cứng. Tuy nhiên, cũng tùy theo thói quen cũng như nguyên nhân đau lưng mà mỗi người có nhu cầu dùng loại đệm khác nhau.

Nguồn: suckhoedoisong.vn

1. Ăn nhiều súp-lơ xanh

Các bạn  đều biết rằng canxi là chìa khóa để có  bộ xương chắc khỏe, nhưng các nhà nghiên cứu Nhật Bản phát hiện ra rằng bạn cần có một thứ  khác nữa: đó là vitamin K. Vitamin này được tìm thấy trong súp-lơ xanh, rau chân vịt và những rau lá xanh đậm khác giúp cho canxi lắng lại trong xương, giúp xương chắc khỏe.

Bạn càng có bộ xương khỏe bao nhiêu thì toàn bộ cơ thể bạn sẽ càng khỏe mạnh bấy nhiêu – và bạn sẽ càng ít khả năng gặp phải những chấn thương gây đau lưng.

2. Giảm trọng lượng túi xách

Nếu túi xách hay cặp xách của bạn chiếm hơn 10% trọng lượng cơ thể bạn thì như thế là quá nặng. Nhưng bạn vẫn phải mang vác nó phải không? Giải pháp tốt nhất là sử dụng túi xách/cặp xách với quai đeo dài và đeo chéo qua ngực. Còn nếu bạn không thể chia tay được với những chiếc túi xách có quai ngắn? Hãy đeo đổi vai cứ mỗi 20 phút.

3. Ngủ đủ

Một chiếc giường đệm cứng có thể không tốt cho lưng của bạn đâu. Nghiên cứu mới đây được đăng trên tạp chí Spine phát hiện ra rằng những người ngủ trên giường đệm mềm cho biết ít bị  đau lưng hơn so với những người ngủ trên giường đệm cứng.

4. Tập luyện để cơ bụng săn chắc

Cơ bụng săn chắc có thể giúp bạn bảo vệ lưng khỏi bị tổn thương. Hãy tập bài tập củng cố cơ  bụng từ 2 đến 3 lần mỗi tuần: Nằm thẳng lưng, co đầu gối, hai bàn chân và lưng áp vào sàn nhà. Hóp bụng lại đẩy rốn về phía xương sống, sau đó co cơ bụng và từ từ nâng khung xương chậu lên khỏi sàn nhà. Hãy lập lại 2 – 3 thao tác trên 12 lần.

5. Ngồi đúng tư thế

Ngồi bàn làm việc trong vòng 8 tiếng (hoặc hơn) mỗi ngày có thể thực sự gây ra một số vấn đề cho lưng. Đảm bảo rằng bạn ngồi tựa lưng vào ghế (nếu cần bạn có thể dùng gối tựa lưng) và hai chân luôn chạm sàn nhà.

Anh Khôi

Theo Vnexpress

Đau xương khi thời tiết thay đổi là hiện tượng không hiếm, thông thường triệu chứng bị đau có liên quan tới chứng viêm khớp, hay viêm xương mãn tính. Để tìm ra được hướng giải quyết hiệu quả, bạn cần tìm tới bác sĩ để biết được nguyên nhân tại sao bạn bị đau. Và cùng với hướng điều trị của bác sĩ, thì dưới đây cũng là một số cách khắc phục hiệu quả chứng đau xương khớp do thời tiết.

Luyện tập được xem như một bài thuốc quý rất có ích đối với sức khỏe con người, đặc biệt nó rất công hiệu trong việc giảm đau nhức. Bên cạnh đó, bạn cũng nên áp dụng chế độ dinh dưỡng thật khoa học. Điều này cũng góp phần tích cực trong việc giảm đau nhức các khớp xương.

Một chế độ ăn uống được coi là hiệu ích bao gồm:

- Cân bằng và đa dạng hóa việc thu nạp vitamin, khoáng chất, chất chống ô xy hóa và các chất dinh dưỡng khác…

- Thực hiện chế độ ăn uống giảm cân nếu bạn thuộc nhóm thừa cân, bởi béo phì cũng là 1 trong những nguyên nhân dẫn tới chứng đau nhức xương khớp…

- Hạn chế các chất béo từ mỡ động vật, thay vào đó hãy sử dụng dầu thực vật, dầu omega 3 và dầu cá…

- Thực hiện chế độ ăn uống nhiều rau xanh và trái cây một cách thường xuyên.

Theo suckhoedoisong.vn

Ù tai do đâu mà có?

Ù tai được chia thành 2 nhóm chính ù tai khách quan và ù tai chủ quan.

Tiếng ù khách quan là tiếng ù không chỉ người bệnh mà cả thầy thuốc cũng có thể nghe được. Điển hình là các tiếng ù gây ra do co thắt cơ tạo ra tiếng tạch tạch trong tai. Một số bệnh nhân thấy tiếng ù tai của họ trùng với nhịp mạch đập (ù tai nhịp mạch). Ù tai nhịp mạch là kết quả của rối loạn mạch máu vùng tai hoặc gần tai như chứng xơ vữa mạch, đôi khi nó là triệu chứng của những bệnh nguy hiểm như phình động mạch cảnh, tăng áp lực nội sọ nguyên phát…

Tiếng ù chủ quan là tiếng ù mà chỉ người bệnh nghe thấy. Nó thường liên quan đến những tổn thương do quá trình dẫn truyền hoặc tiếp nhận âm thanh và thường kèm theo nghe kém ở nhiều mức độ khác nhau. Tiếng ù chủ quan có thể do các nguyên nhân dưới đây:

- Bệnh tai có kèm nghe kém:

Nghe kém dẫn truyền: viêm ống tai ngoài, nút dáy tai, viêm tai giữa cấp, viêm tai giữa mạn tính…

Nghe kém tiếp nhận: điếc do tiếng ồn (khi tiếp xúc với tiếng ồn kéo dài hoặc tiếng ồn lớn), điếc do tuổi già (lão thính), bệnh ménière, điếc do nhiễm độc tai (có thể kèm nghe kém hoặc không), do u dây VIII, điếc do tổn thương các trung khu thính giác trong não…

- Ù tai chủ quan cũng có thể xuất hiện do tác dụng phụ của thuốc. Có hơn 260 loại thuốc có tác dụng phụ này (như aspirin, quinidine, benzodiazepine…). Cá biệt sau khi đã ngừng sử dụng benzodiazepine tiếng ù tai đôi khi vẫn tồn tại dai dẳng vài tháng (trong hội chứng cai benzodiazepine).

Ù tai có thể do các bệnh toàn thân gây ra như :

- Sự rối loạn thần kinh: sau chấn thương vùng đầu, bệnh xơ cứng rải rác…

- Rối loạn chuyển hoá: bệnh tuyến giáp, tăng lipid máu, thiếu vitamin B12, thiếu máu do thiếu sắt…

- Rối loạn tâm lý: buồn rầu, lo âu.

- Nguyên nhân khác: tăng trương lực cơ, xơ hoá cơ, u cuộn cảnh, vaccin bệnh than, thuốc gây ảo giác (ù từng lúc, đây là một trong những tác dụng phụ của thuốc), ngạt tắc mũi, tăng hoặc giảm áp lực nội sọ (trong viêm màng não hoặc rò dịch não tủy)…

Ù tai có điều trị được hay không?

Cho đến nay rất nhiều phương pháp điều trị được đưa ra nhưng kết quả điều trị phụ thuộc vào nguyên nhân gây ù, mức độ và thời gian bị ù. Với ù tai khách quan, sau khi tìm và điều trị được nguyên nhân, tiếng ù sẽ giảm đi đáng kể, còn ù tai chủ quan thì kết quả điều trị tương đối hạn chế.

Không phải trường hợp nào cũng tìm được nguyên nhân của tiếng ù và điều trị được nó nhưng luôn phải loại trừ những bệnh nguy hiểm như tăng huyết áp cơn, u cuộn cảnh, u dây thần kinh tiền đình… Nếu một ngày bạn xuất hiện ù tai thì hãy đi khám ngay vì có rất nhiều bệnh gây ù tai có kết quả tốt nếu được phát hiện và điều trị kịp thời.

Nên làm gì để phòng tránh ù tai?

Ù tai và nghe kém do tiếp xúc lâu với tiếng ồn lớn (khoảng 70 dB) thường tồn tại vĩnh viễn, chính vì vậy mà những người làm việc trong môi trường có tiếng ồn lớn nên sử dụng những biện pháp bảo vệ tai. Nút tai (có bán tại hiệu thuốc) là một trong những dụng cụ đơn giản và tương đối hiệu quả với công nhân trong khu công nghiệp (dệt, may…), công nhân xây dựng, thợ sấy tóc… Các nhạc công có loại nút tai chuyên dụng giúp giảm độ lớn của âm thanh mà không làm biến dạng âm thanh. Ngoài ra thợ xay xát, người dùng máy cắt cỏ, thợ cơ khí, thợ làm đường có thể sử dụng mũ che tai để hạn chế tiếng ồn. Thông thường ù tai do tiếng ồn lớn và đột ngột gây ra (chấn thương âm thanh) chỉ có khoảng 35% số người thấy đỡ dần sau 3 tháng và chỉ có khoảng 10% khỏi hẳn, và thường là ở thanh niên.

Để tránh ù tai do nhiễm độc thuốc, trước hết không nên sử dụng thuốc nhỏ tai mà không theo chỉ định của bác sĩ vì có những thuốc nhỏ tai chứa chất gây độc với tai trong, không được dùng khi màng nhĩ thủng (ví dụ như polidexa, nemydexa). Với những người bắt buộc phải sử dụng những thuốc có khả năng gây độc với tai trong thì trong quá trình sử dụng nếu thấy xuất hiện ù tai, chóng mặt hoặc nghe kém phải báo ngay cho bác sĩ biết để điều chỉnh lại việc điều trị nếu có thể.

ThS.BS. Nguyễn Thị Tố Uyên

Nguồn: Suckhoedoisong

Những biểu hiện của UTVH

Ung thư vòm thường được phát hiện muộn do bệnh tiến triển âm thầm, các triệu chứng của bệnh không đặc thù, dễ nhầm lẫn với các bệnh lý khác, hơn nữa vùng vòm ở sâu, là khu vực không dễ tiếp cận để thăm khám đối với các bác sỹ không chuyên khoa. Các triệu chứng của bệnh hầu hết là các triệu chứng “mượn” của các cơ quan lân cận và thường biểu hiện ở một bên:

- Biểu hiện ở mũi: Ngạt tắc mũi, chảy mủ mũi, chảy máu mũi, nói giọng mũi.

- Biểu hiện  ở tai: U làm tắc vòi tai gây viêm tai giữa biểu hiện đau tai, ù tai, chóng mặt, nghe kém, có thể chảy mủ tai.

- Biểu hiện  ở mắt: Khu u lan rộng vào nền sọ, gây liệt các dây thần kinh chi phối hoạt động mắt biểu hiện lác mắt, lồi mắt, sụp mi, giảm thị lực…

- Hạch cổ: Là dấu hiệu thường gặp, gặp ở 60-90% các trường hợp.

Ngoài ra còn có các biểu hiện toàn thân khác thường gặp như đau đầu nhiều, gầy sút cân trong thời gian ngắn, sốt kéo dài không rõ nguyên nhân… cũng cần phải  được lưu ý.

Ðiều trị UTVH

Sau khi được chẩn đoán, các bác sỹ sẽ xác  định giai đoạn của bệnh, căn cứ vào giai đoạn bệnh cùng một vài yếu tố khác để quyết  định kế hoạch điều trị và tiên lượng bệnh. Các biện pháp điều trị chính hiện nay gồm có:

 - Tia xạ: Với ung thư vòm hiện nay, xạ trị là phương pháp điều trị quan trọng nhất, chiếu tia cả khối u và hạch cổ nếu có. Với tiến bộ của khoa học kỹ thuật, các bác sỹ có thể xác định chính xác trường chiếu tia dựa vào các hình ảnh không gian 3 chiều nhằm tăng tối đa tác dụng của tia xạ trên khối u đồng thời hạn chế làm tổn thương mô lành.

- Hóa chất: Trước đây hóa chất chỉ được sử dụng khi ung thư vòm có di căn xa hoặc khi điều trị tia xạ thất bại, xu hướng mới hiện nay là điều trị tia xạ kết hợp với hóa chất ngay từ đầu để làm tăng hiệu quả điều trị triệt để khối u.

 - Phẫu thuật: Do vòm họng nằm ở vị trí giải phẫu chật hẹp và sâu nên trước đây phẫu thuật không có  vai trò quan trọng trong điều trị triệt để mà chỉ có vai trò trong việc lấy bệnh phẩm để chẩn đoán bệnh. Ngày nay với sự  tiến bộ của phẫu thuật nền sọ, kết hợp với nội soi đã mở ra cơ hội chữa khỏi bệnh cho những bệnh nhân ung thư vòm thể kém đáp ứng với tia xạ như thể sừng hóa hoặc tái phát. Ngoài ra phẫu thuật còn có thể loại bỏ các hạch di căn ở vùng cổ giai đoạn còn khu trú.

Ngoài các phương pháp điều trị cơ bản như  trên, các nhà khoa học hiện nay đang nỗ lực nghiên cứu các biện pháp điều trị mới dựa trên sinh học phân tử, công nghệ gen, miễn dịch học…  và bước đầu đã cho thấy hiệu quả điều trị  tích cực.

Tiên lượng bệnh phụ thuộc chủ yếu vào giai đoạn bệnh khi được phát hiện, nếu được phát hiện và điều trị ở giai đoạn sớm tỷ lệ sống trên 5 năm sau điều trị có thể lên tới trên 70%, nhiều trường hợp khỏi hẳn. Với ung thư vòm giai đoạn muộn, tỷ lệ tái phát và di căn sau điều trị rất cao, tỷ lệ sống thêm trên 5 năm thấp từ 10% tới 40%. Tiên lượng bệnh còn phụ thuộc nhiều vào thể ung thư, ung thư biểu mô không biệt hóa có tiên lượng tốt nhất vì rất nhạy cảm với tia xạ, ung thư mô liên kết có tiên lượng kém nhất.

Phòng bệnh

Hiện tại các nhà khoa học đang nỗ lực nghiên cứu để phát triển vắc xin phòng virus Epstein-barr, một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu của ung thư vòm. Trong khi chờ đợi các biện pháp phòng bệnh đặc hiệu như trên chúng ta có thể áp dụng các biện pháp khác để nâng cao sức khỏe nói chung, hạn chế các yếu tố nguy cơ khác của ung thư vòm như:

 - Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao, có  chế độ làm việc sinh hoạt hợp lý để nâng cao sức khỏe.

 - Không hút thuốc lá, hạn chế bia rượu chất kích thích, hạn chế ăn các thức ăn lên men như dưa muối, cà muối…

- Điều trị sớm những viêm nhiễm ở đường mũi họng.

 - Khi phát hiện các dấu hiệu bất thường ở vùng tai mũi họng như đau đầu kéo dài, xì máu mũi, ù tai, hạch cổ to… nên đi khám chuyên khoa Tai Mũi Họng sớm để được nội soi vòm, loại trừ bệnh.

Tóm lại ung thư vòm là loại ung thư phổ biến  ở Việt Nam, là bệnh nguy hiểm, độ ác tính cao nhưng có thể được điều trị rất tốt nếu được phát hiện sớm do đó cần nhận biết các dấu hiệu sớm, của bệnh để đi khám kịp thời, người có nguy cơ cao như tuổi trung niên, hút thuốc lá nhiều… nên được khám Tai mũi họng định kỳ mỗi 6 tháng để phát hiện bệnh sớm.

PGS.TS. Nguyễn Ðình Phúc

(Theo SK&ĐS)

Muốn ngăn ngừa tình trạng suy giảm chức năng não bộ do tuổi tác, chẳng hạn như chứng mất trí nhớ và thậm chí bệnh Alzheimer? Hãy chú ý kỹ loại thực phẩm bạn hấp thu hằng ngày.

Theo nghiên cứu mới của Đức, các chuyên gia cho rằng một chế độ ăn tốt cho tim mạch, giúp kiểm soát tốt lượng cholesterol, đường huyết và huyết áp cũng tạo tác dụng tích cực cho não bộ. Về thực chất, chế độ ăn này có thể giảm đến 60% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Sau đây là những thực phẩm “hồi sinh” não bộ.

Cá hồi: Loài cá nước lạnh này rất giàu a-xít béo omega-3. Nghiên cứu mới đây phát hiện ăn cá hồi hấp hoặc nướng ít nhất 1 lần trong tuần giảm được nguy cơ mất trí nhớ và Alzheimer. Các chuyên gia phát hiện loại a xít béo này giúp tăng cường kích thước của tế bào não. Cần lưu ý hạn chế ăn cá chiên, vì phương thức nấu nướng này không mang được cùng lợi ích giống như hấp và nướng.

Sô cô la: Đây là loại đồ ngọt ngon miệng chứa nhiều các chất chống ô ­xy hóa như polyphenol, có tác dụng tăng cường sự lưu thông máu lên não, kích thích sự tăng trưởng của các mạch máu và tế bào não mới trong khi giảm nhẹ tình trạng viêm nhiễm. Sô cô la chứa 150 calorie/28g, do vậy không nên ăn quá nhiều nếu muốn duy trì trọng lượng hợp lý.

Dầu ô liu: Ngoài mang lại ích lợi cho tim mạch, dầu ô liu cũng hỗ trợ não bộ với hợp chất gọi là oleocanthal, giúp các khớp thần kinh chạy trơn tru nhằm ngăn chặn tình trạng hủy hoại tế bào thần kinh có liên quan đến chứng Alzheimer.

Món khai vị hummus: Công thức cho món khai vị ngon miệng này bao gồm 3 thực phẩm bổ não là dầu ô liu, đậu xanh (vốn giàu vitamin B6 tăng cường hoạt động của não), hạt mè, có tác dụng giảm các cholesterol xấu.

Cá hồi - Ảnh: Đ.N.Thạch / Quả mâm xôi - Ảnh: Shutterstock

Cần tây: Vốn chứa đầy luteolin, một chất chống ô xy hóa, giúp khống chế tình trạng viêm nhiễm tại não. Càng có lợi hơn khi mỗi cành chỉ chứa đúng 6 calorie. Có thể dùng chung cần tây với món hummus để thêm mùi vị thơm ngon cho món ăn.

Rau xanh: Rau bina (bó xôi) cũng như các loại rau xanh khác là nguồn cung cấp dồi dào vitamin E, chất dinh dưỡng chủ chốt để ngăn chặn tình trạng lão hóa ở não. Khi nói đến vitamin E, chỉ có thực phẩm, chứ không thể dùng dược phẩm bổ sung, mới có thể cắt giảm đến 45% nguy cơ mắc Alzheimer và 25% chứng mất trí nhớ.

Hạt hướng dương: Thêm một nguồn giàu vitamin E cho não bộ. Cứ 28g hạt hướng dương chứa khoảng 7,3 mg vitamin E, và chúng ta cần 19 mg vitamin E/ngày.

Quả việt quất và mâm xôi: Đều chứa nhiều chất chống ô xy hóa polyphenol, có tác dụng hỗ trợ chức năng của tế bào não và chống lại khả năng mất trí nhớ. Cách tốt nhất là ăn khi chúng còn tươi và đang vào mùa.

Củ cải đường: Loại củ ngọt tự nhiên này có thể cung cấp nitrate, với công dụng mở rộng mạch máu giúp tăng cường sự lưu thông của máu và ô xy đến não. Và tất nhiên hoạt động này có thể bảo vệ trí nhớ cho bạn và đánh bật nguy cơ bị lú lẫn.

Phi Yến

Nguồn: Báo Thanh niên