Trang chủ » Dinh dưỡng

Lợi ích của rau mầm

Lợi ích của rau mầm

Rau mầm là món ăn khá phổ biến hiện nay. Chúng có vị khác và mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều các rau thông thường. Trong đó, rau mầm từ hạt ngũ cốc luôn có giá trị dinh dưỡng hơn các loại khác. Giá trị dinh dưỡng Rau mầm được đánh giá [...]

Những loại thực phẩm có thể gây chết người khi kết hợp với nhau

Những loại thực phẩm có thể gây chết người khi kết hợp với nhau

Trong cuộc sống, người ta thường mắc rất nhiều sai lầm khi kết hợp các loại thực phẩm, mà tính nguy hại của nó lại rất đáng sợ. Ví dụ như những món đậu phụ hành hay dưa chuột trộn lạc mà ta vẫn hay làm, chúng ta thường không biết tính độc hại ẩn [...]

8 thực phẩm vàng trị trĩ

8 thực phẩm vàng trị trĩ

Hãy bổ sung 8 thực phẩm dưới đây vào thực đơn của mình để ngăn ngừa bệnh trĩ. 1. Việt quất Việt quất luôn là một trong những thức ăn tốt, đặc biệt là những người mắc bệnh trĩ. Vì giàu chất sắc, việt quất có thể giúp phục hồi những tổn hại trong thành [...]

Những thực phẩm cần bổ sung ngay để tránh bệnh mùa lạnh

Những thực phẩm cần bổ sung ngay để tránh bệnh mùa lạnh

Những thực phẩm chứa nhiều vitamin C và các khoáng chất hỗ trợ hễ miến dịch sẽ giúp cơ thể có sức đề khoáng chống lại cái lạnh mùa đông cũng như khoảng thời gian giao mùa. Dưới đây là những thực phẩm cần bổ sung để  tránh những bệnh như cảm lạnh, viêm phổi, viêm [...]

Những nguy hiểm tiềm ẩn khi ăn rau sống

Những nguy hiểm tiềm ẩn khi ăn rau sống

Đang khỏe mạnh, ăn uống bình thường, thật khủng khiếp khi bỗng nhiên một ngày nào đó bạn phát hiện mình có giun sán trong não, gan, phổi… chỉ vì mê ăn rau. Cùng là nguồn lây nhiễm giun sán, nhưng sau hàng loạt cảnh báo, các món tiết canh, thịt cá chế biến sơ [...]

Cảnh giác 9 nguy hại từ mỳ tôm

Cảnh giác 9 nguy hại từ mỳ tôm

Mỳ tôm bây giờ hình như không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta bởi sự tiện lợi, mùi vị hấp dẫn. Tuy nhiên nếu ăn nhiều mỳ tôm sẽ đem lại nhiều ngụy hại cho sức khỏe. Thiếu dinh dưỡng cho não Nghiên cứu khoa học chứng minh, muốn duy trì và nâng [...]

So sánh lợi ích của sữa dê và sữa bò

So sánh lợi ích của sữa dê và sữa bò

Sữa bò và sữa dê là hai loại sữa phổ biến nhất trong cuộc sống hiện đại. Nhưng không phải ai cũng biết tới giá trị dinh dưỡng của từng loại sữa này. Khi so sánh về thành phần của sữa bò và sữa dê chúng ta có thể rút ra được một số điểm [...]

Uống sữa nhiễm khuẩn nguy hiểm thế nào?

Uống sữa nhiễm khuẩn nguy hiểm thế nào?

Trẻ bị nhiễm khuẩn C. botulinum có thể khởi phát bệnh với biểu hiện buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy nhẹ. Nếu nhiễm độc nặng có thể tử vong do liệt cơ hô hấp. Vi khuẩn C. botulinum có khả năng sống sót cao 12.927 thùng sữa Similac GainPlus EyeQ thuộc 10 lô nghi nhiễm [...]

Vỏ tôm có chứa nhiều canxi?

Vỏ tôm có chứa nhiều canxi?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vỏ tôm không có chứa canxi, nguồn caxi chính của tôm chủ yếu ở thịt, chân và càng tôm. Hiện nay, nhiều gia đình đời sống đã được nâng cao. Tuy nhiên, những năm gần đây tình trạng trẻ suy dinh dưỡng lại xuất hiện nhiều. Tình trạng này [...]

Chia sẻ: 6 bí quyết giúp bạn hấp thu tối đa dinh dưỡng từ thực phẩm

Chia sẻ: 6 bí quyết giúp bạn hấp thu tối đa dinh dưỡng từ thực phẩm

Việc lựa chọn thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng là điều quan trọng, tuy nhiên việc chế biến các món ăn với chúng làm sao cho đảm bảo dinh dưỡng còn cần thiết hơn. Dưới đây là những lời khuyên gúp bạn hấp thu tối đa chất dinh dưỡng trong một số thực phẩm: [...]